Het lekkerste circulaire broodje.

Winnaars van de Aardig  Onderweg Award 2019

Wij zijn Falafval.

Klaar met verspilling

Wij willen iedereen laten zien en proeven dat veel voedselafval eigenlijk geen écht afval is. Wij (Ayuk & Scifo) maken daarom falafel van groente-reststromen die anders in de prullenbak zouden belanden. Want de één zijn afval is de ander zijn Falafval!

Falafel van afval.

 Hoe zit dat?

Wij zijn FALAFVAL begonnen met de missie om voedzaam eten te redden van de prullenbak. De manier waarop wij nu met eten omgaan, dat kan echt niet meer! Heel veel voedselafval is geen écht afval, en toch eindigt 1/3 van wat we produceren op de afvalhoop.

FALAFVAL laat zien dat het anders kan. Wij halen groente-reststromen op bij horeca ondernemers en voedselproducenten en voegen er in eigen keuken nog wat ingrediënten aan toe. Het resultaat? Duurzame, smakelijke en plantaardige FALAFVAL in verschillende smaken.  

Kom je snel proeven? Wij hebben een pop-up shop aan de Vijverhofstraat 15 in Rotterdam waar we heerlijke gerechten maken. Elke woensdag-zaterdag vanaf 16:00 uur. 

FALAFVAL catering? Bel of mail ons via het contactformulier.  

Meer weten?

Samenwerken?

Heb jij groenten over en mogen wij dit bij jou ophalen? Heb je een lunchroom, ontbijt bar,  supermarkt, feestje of event waar je Falafval wil aanbieden? Of heb je een andere vraag voor ons? Neem contact op! Wij komen dan z.s.m. bij je terug.

Of bel ons op : +31 6 49 98 73 67 (Ayuk) & +31 6 50 45 89 98 (Scifo)

En bekijk via onze social media kanalen onze meest recente updates! 😉

Allergenenkaart Falafval

             Falafval 

             Falafval Spinazie

             Falafval Wortel 

             Falafval Bieten